Вход на сайт
мастика? где купить? краска?
2149 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Викa Дракон домашний
в ответ Ира 86 29.06.17 21:13
масляный крем это классика, подходит к любым коржам
самый простой: взбить масло со сгущёнкой
нам крем шарлотт больше нравится:
250 г. сливочного масла
0,5 стакана свежего молока
1 стакан сахара
1 яйцо
ванилин или ликер, коньяк по вкусу
Яйцо растереть с сахаром, добавит молоко, постоянно помешивая, довести
до кипения, но не кипятить. Охладить до комнатной температуры. Масло
должно согреться до комнатной температуры.
Масло взбить в пену, продолжая
взбивать, добавлять постепенно охлаждённую смесь. Ароматизировать крем
ликёром, ванилином, коньяком и т.д.