Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего блюда 3
47258 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Каролина 0 12.03.17 15:13
Овощи, курица, таджин
Запеченые овощи уложить в таджин слоями - лук, баклажаны, цуккини. Каждый слой подсолить и приправить щепоткой салатной приправы кнорр (лучше итальянской). Уложить на цуккини запеченные на гриле или в духовке до полуготовности куриные крылышки или ножки, сверху - запеченый болгарский перец, затем печеные томаты (перцы и томаты тоже приправить кнорром), укрыть пряной зеленью с тертым или мелкорубленным чесноком. Готовить на самом малом огне, чтоб крышка была холодной минимум часа два (в таджине даже не булькает - только вздыхает), около трех часов.
Да захлебнется кровью тот,
Кто усомнится в нашем миролюбии,
Ведь милосердие наше беспощадно (с)