Ich bin ein schon seit Jahren begeisterter Multikocher Benützer aber dort Brot backen ist keine tolle Idee.
Brotbackautomat mischt ja nicht nur denn Teig sondern lässt ihm mehrmals aufgehen und das ist beim Brot durchaus wichtig sonst musst du das alles per Hand backen.
Die Multikocherform ist ja nicht gerade für Leib Brot geeignet. Wen du nicht viel Teig rein machst so das es mit einmal durch gebacken ist dann hast du Fladen und kein Brot. Wen du aber mehr Teig rein machst dann musst du etwa nach 40 Minuten denn Multikocher ausschalten und dann nach 30 Minuten wieder einschalten damit das Brot durchbacken wird aber dabei nicht verbrennt. Beim Brot gibt es ja nichts besseres als einen Brotbackautomaten. Da wo das Loch ist, das Stück schneide ich in zwei Teile und der Rest des Brotes ist ja nicht betroffen Also das Loch ist ja wirklich kein Problem. Aber Düne Fladen für Döner mache ich gerne dort, Biskuitteig wird einfach himmlisch aber fürs Brot ist der Multikocher nichts.