Это и так понятно. Вы же не первый день на этом рынке и если бы речь шла о чём то большем, вопрос бы ставился иначе.

Не имеет значения её отношения с LBS, она уже в профессии и её эти условия устраивают на данном этапе.

Поэтому не надо брать на себя в знак благодарности заботу о ее гонораре. Может она опыт нарабатывает и ей каждая сделка уже в копилку.

Выбирая между шампанским и вином я больше за вино. И вероятность использования по назначению выше в разы, и в случае неупотребления вино легче пристроить-передарить.
Смотрите на девушку, если она изящная, лёгкая девчонка, я бы смотрел на французские вина с крепостью до 12.

Если она противоположность, более насыщенная Италия с шоколадной нотой. Есть сорта винограда и производители, вина которых заходят в 99% случаях.

Назовите бюджет, подберем. Или заехать в любой Вайнладен, там спецы подскажут.

К вину конфеты - самый простой и оптимальный вариант. Линдт.
Но можно и повыпендриваться с закусками к вину.