Вход на сайт
Почему в Германии много умных людей не имеют недвижимости?
38584 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ walja 28.11.19 22:18
Надо различать био и не био. Потому что био коровки другое едят нежели не-био коровки. Соответственно другой состав молока.
Хотела бы я сказать, что первый раз живого адепта био-продукции вижу, но увы.
Лабораторные исследования заказать слабо? Молоко будет точно такого же состава, молекулярный состав не изменится от еды коровы. "Био" означает ваш вклад в зеленую концепцию (которая при определенных раскладах еще и опасна в части питания), но не более того. 
Второй аспект это термообработка, Вы в курсе что есть витамины более или менее чувствительны к температуре?
Я в курсе, что основной витамин в молоке - это кальций, который в одинаковой степени частично разрушается при обоих методах пастеризации. Одновременно высокотемпературная обработка делает молоко безопаснее.
На вкус оно не слишком различно, я бы сказала, что молоко разных марок более различное, чем одной марки разной пастеризации.
Что совой об пень, что пнём об сову.