Да вот только если ещё вчера я сдала бы квартиру одинокой мамочке с 30% дохода на квартплату.

То завтра сдам только паре с доходом от 20%, впишу обоих в митфертраг и они сами от руки как Individualvereinbarung напишут что обо всех негативных изменениях дохода информировать обязаны. И даже если оба потеряют работу,
есть другие доходы 30% на квартплату перекрывающие.

Если взять именно Берлин, то проблема в том, с моей точки зрения, что люди, которые платят за квартиру 10-20% своего ежемесячного бюджета (и имеют еще какие-то дополнительные подстраховочные доходы), в целом могут быть очень требовательны и привыкли выбирать сами. Для таких нет проблем сейчас снять в Берлине, повышай ценовую планку и смотри-снимай. Они сами выбирают из вариантов, у меня пример есть перед глазами. Более того, если они планируют остаться в Берлине, то с такими доходами они получают без проблем кредит на свое. На всех таких надежных митеров в Берлине не хватает, может где-то и не так.