Сколько у вас квадратных метров на замену (риторический вопрос) ? Там основная цена не в самом ламинате, а в укладке. Прикиньте из расчета 15-20 евро на кв. м. сама работа. Если взять к примеру 100 кв. м то при цене ламината в 7 евро около 800 (+10%) на ламинат и вдвое больше на работу + плинтуса, крепление, порожки, изоляция Т. Е. Около 1000-1200 на материал и 1800-2000 на работу. Разумеется укладку можно и подешевле найти, но наверняка без чеков, которые можно потом к налогам присовокупить.

Узнайте, если муж сам сможет все уложить, то можно фермитера уговорить оплатить лишь материал. Покупать лучше онлайн например здесь
Сходить в локальный баумаркт, выбрать и посмотреть цены онлайн. Как вариант заказать мустеры, но по небольшим кусочкам выбрать сложнее. Опять же агрументировать, что берете более качественный, который фермитеру потом останется, но по более низким ценам. Если показать, что заботитесь об интересах владельца, то с большей вероятностью пойдет на уступки.

Основная проблема будет даже не в выборе, а в процессе замены. В каждой комнате надо будет всю мебель разобрать, вынести, убрать старое покрытие, положить новое, все заново собрать. Работают ли так укладчики я не знаю, но если делает муж, то адаптироваться легче. 30% от цены - это в принципе и есть стоимость материала.

Удачи.

PS Аргументировать можно и тем, что сроки амортизации (AfA-Tabelle) на teppich 8 лет (15 в случае высококачественного), на ламинат среднего качества 10 и высокого 14 лет. Но по факту может значительно дольше 20-25 лет лежать. Т.е владелец за материал деньги все равно списал ? спишет.