Вход на сайт
Какие диеты эффективные ?
16044 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Янежка 22.06.22 09:42
С точки зрения здоровья имхо хлеб должен быть испечен без искусственных ферментов, которые ускоряют брожение. Чем дольше тесто бродит, тем лучше оно будет усваиваться.
В бородинский по рецептуре входит сахар. Я его тоже очень люблю и иногда пеку, потому что тому, что продается в русских магазинах под названием "бородинский" доверия нет :)
Спросите при случае у врача, почему она его советует, мне так навскидку ничего на ум не приходит.