Питание при диабете
Назад
Вообще-то для печени как раз плоха низкожировая диета.
Ожирение печени это аккумуляция излишка жиров в ней. Более 5% для постановки диагноза. Основной источников жира в печени - это НЭЖК. Второй источник - остатки липопротеинов. Третий - де ново липогенез. На низкожировой диете первые два источника ничтожны, третий тоже, если не злоупотреблять сахаром и фруктозой.
Проповедуемое фандориным извращение способствует развитию желчекаменной болезни.
Я не могу привести ссылку, ибо пабмед не работает, но исследования как раз говорят о том, что основной фактор риска камней в желчном - жирное джанковое питание. Как правило для неё нужен избыток холестерина, которого на низкожировой диете в принципе не бывает.
PS Diet and Risk of Cholecystectomy
PPS Ну или испытанным методом: делаем поиск по кето-сабреддиту: https://www.reddit.com/r/keto/search?q=gallstones&restrict... Результат: проблем с желчным более чем хватает.
Поиск у веганов: https://www.reddit.com/r/vegan/search?q=gallstones&restric... Всего 7 находок. Из них половина о переходе на веганство для излечения сей болезни. И только одна-единственная тема действительно о камнях в желчном на веганской диете. Правда в ней речь о жирном веганстве и всяких авокадо )))
