Каждый будний день по 2 яйца, плохо?
Спасибо за теплые слова в #84. 🤗 Хорошие у тебя показатели, с такими инфаркт вряд ли грозит! 👍
Но, (и отсюда я пишу уже для всех) естественно эти показатели складываются из совокупности генетики, питания и образа жизни. Как я уже писал выше, общий уровень холестерина низкой плотности складывается из:
- усвоения холестерина в кишечнике
- его синтеза в печени
- забора ЛПНП печенью из крови.
Естественно десятки замешанных в этих процессах генов имеют какие-то вариации, какие-то ферменты и рецепторы работают лучше, какие-то хуже. Поэтому на кого-то яйца могут вообще не влиять, а у другого весь холестерин окажется в крови. У кого он быстро зачистится из крови печенью, а у другого будет болтаться в крови две недели. И поэтому примеры отдельных людей абсолютно мимо кассы! Так что, естественно, надо делать анализы, и исходя из них корректировать свой образ жизни. Но вот что совершенно неверно: это вставать в позу как тут делает Симпл, и заявлять: это всё фигня и холестерин не важен. Важен, но чтобы понимать это, надо рассматривать всю совокупность имеющихся знаний, а не выдергивать отдельные публикации из интернета. Тем более что не каждый учёный чист на руку.
Так что суть спора изначально была: вреден ли холестерин вообще (да вреден, и не только для сосудов, альцгеймер от этого быстрее развивается, и некоторые виды раков тоже), и влияют ли на него определённые вещи типа насыщенных жиров и холестерина в питании в принципе (да, влияют. в среднем. конкретно на вас может и не очень), а совсем не о отдельных случаях. Отдельные случаи - они для консультаций у отдельных специалистов.
