Вы немного перепутали с процессом внедрения Хеликобактера в слизистую желудка
Кислотность повышается именно за счет активизации деятельности хеликобактера.
Хеликобактер имеет специальные жгутики, благодаря которым при попадании в желудок может передвигаться и скрываться в слизистой оболочке органа, микроб окружает себя защитной оболочкой из ферментов , обезвреживающих кислоту, благодаря этому он внедряется в стенку, так как слизистая предотвращает разъедание стенок желудка кислотой, то за ней бактерия надежно прячется. Помимо этого, хеликобактер пилори способствует улучшению защитной секреции аммиака, благодаря этому свойству бактерии удается закрепиться надежно к стенке желудка и жить там далеко не один год.
Далее, в процессе своего размножения хеликобактер разрушает клетки ткани органов пищеварительной системы путем выделения вредных веществ, а вот это то и приводит к ухудшению свойств слизистой оболочки, к поврежденной оболочке устремляется кислота, кислота начинает прогрессировать, а отсюда возникают воспаления, язвы и гастриты.