с чего это вдруг язык усовершенствуется, если сиделка находится дома с еле говорящим дементным стариком :)?

Ну я же про наш собственный опыт рассказываю. Так вот, у нас сиделки-словачки изначально были с неплохим знанием немецкого, на твёрдую Б. А потом - семья моего бывшего, они такие доброжелательные, этих сиделок везде по гостям таскали, куда отец - туда и они, на всех праздниках они с нами за столом сидели, как члены семьи (сначала очень стеснялись, неудобно себя чувствовали, но потом постепенно привыкли), вся семья с ними общалась, как с равными, отца практически каждый день кто-то из родственников навещал - вот и ежедневное общение на немецком, телевизор немецкий итд. Потом у нас женщины не престарелые были, одна вообще моложе меня, то есть ей и 30 не было, когда она у нас работать начала, второй под 40 было, нормально у них всё с языками было.

Без знания языка я не очень представляю себе, как такую работу качественно выполнить можно было.