Грибы 2018.
С удовольствием. Этот гриб в Болгарии называют Булка. Булка по- болгарски "невеста". С старину болгарские девушки выгодили замуж в таких красно-оранжевых платьях. Ну а по-русски "съедобный мухомор", цезарь гриб, царский гриб. И не спроста. Именно этот грибок САМый, САМый вкусный. Никакой гриб не может сравниться с ним по вкусовым качествам. Я его просто жарю в растительном масле, когда готов, добавляю немного сливочного масла для аромата. Он также как и мухомор выростает из белого яйца-белой шаровидной массы. Но у него нет таких специфичных для мухомора белых наростов. как вспомню, в Сибири-матушке мы, дети, когда ходили целой стаей по грибы и находили эти, пинали их и смеялись-"Лысый мухомор, лысый мухомор". В Болгарии в лесах грибов много, болгары боятся есть лесные грибы, не знают их. Прямо скажу, относятся с презрением к занятию собирать грибы. Цыгане ходят по лесам, собирают и их сдают туда, откуда их после отправят в Италию. Итальянцы обожают этот "мухоморчик".
Вот, между прочим, нашла снимки зонтичного гриба. И он хорош, но съедобный мухомор в разы вкуснее.
Зонтичный гриб
Летний опенок. Челадинка. Божественный аромат. собираем его в полях ранней весной, когда сойдет снег и земля нагреется. На вкус тоже очень хороши, но это не главное, главное-сильный классический аромат грибов. Мою их и во фризер. И цепоть в супы. весь год
Ну и вопросный съедобный мухомор, цезарь гриб.
И вот тут