1. Беженство вы не рассматриваете, так как вас вышлют и на 5 лет Шенген закроют. Так что даже кататься не сможете.

2. ВЖ другой страны ЕС облегчит вам нелегальное пребывание. Но когда поймают, то см. выше. Вышлют и закроют Шенген.

Перенести ИП вы никуда не можете. Оно тут не нужно и вы не получите бизнес визу. Это ооочень дорогой вариант, дешевле жениха с социала снять на свои доходы, показав их как его. Но это догого. надо мин в мес штук 5 стирать, причем минимум года полтора

Можете искать варианты самостоятельного пребывания. Ну там студенчество, Высококвалифицированные. И сами себе заработаете ПМЖ, лет через 3-5 или еще позднее.

Можеет забеременеть, пробраться в Германию и тут родить. Не знаю как это технически возможно, но в теориии (если тут родить) можно воссоединиться с немецким ребенком.

Остальное, один вариант из трех: или жених получит гражданство или слезет с социала или будете кататься пока один из вас не отойдет в лучший мир.