Вход на сайт
Помогите выбрать тестомесную машину.
3721 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
Последний раз изменено 06.12.23 12:01 (chandar)
Мы уже давно хотим купить кухемашину для тяжёлого теста.
Это пресное (пельмени, чебуреки и т.д.) и кефирно-маргаринное (зур белиш и похожие).
Пробовали у дочки дорогой БОШ 1800 ват с одним крюком - ничего не получается: крюк просто наматывает тесто и дальше уже не месит, а елозит тесто по краям чаши.
Заказывали две машинки на Амазоне с двумя крюками и обе отправили обратно, так как очень уж не надёжные конструкции, на холостом ходу воют так, что побоялись там тесто замешивать.
Пересмотрели кучу видео с однокрюкными машинками где то вроде хорошо месят, где то не очень. Так поняли, что все зависит от формы крюка и его расположения по отношению к чаше.
В общем, поделитесь инфой какие у вас есть машинки и как они справляются с таким тестом.