Вход на сайт
Мясо дикого кабана
3135 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ keno6 01.12.22 20:20, Последний раз изменено 04.12.22 15:45 (Sandug)
вот нашла фото , мужу подарил друг- охотник мякоть - свежее ,в заламинированной упаковке , лежало у нас почти месяц в морозилке , готовила гуляш по рецепту из интернеты .. вымачивала , маринад варила точно без уксуса и кислоты , единственное ягоды барбарис и тд и ещё спецпакет из специй именно для «дикого мяса» в маринаде ночь и потом томить : были грибы и айва -? что ещё не помню .. получилось мясо -вкусно ,без запаха . Но долго и муторно … целый ритуал с ним ..
