Вход на сайт
Мясо дикого кабана
3135 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ keno6 01.12.22 20:20
Я делаю гуляш из кабана. Мясо замачиваю в воде на ночь. А потом так. очень вкусно получается, шоколад беру био, уксус не добавляю. Чернослив беру штук 8, и на 4 части режу. Что в конце не делаю (бальзамико). 3 часа никогда не готовлю, надо пробовать, у меня от силы 2 часа, так как куски не крупные. https://www.chefkoch.de/rezepte/1350661239802148/Wildschwe... Пюре к нему будет хорошо.