Вход на сайт
Купила в лидле керамический таджин
857 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Он покрыт эмалью.
Кто пользовался?
Плита у меня -керамика.
Я так из интернета поняла, что мясо поджаривается с луком в сковороде, потом перекладывается в тажин и ставится на слабый огонь.
Внутри тажина должно кипеть.
Кто-то советует тажин перед употреблением подержать в воде.
Я боюсь плиту испортить и боюсь, что тажин треснет.
Кто-то пишет, что надо воду доливать, кто-то, что не надо.
Прошу откликнуться людей с опытом
Спасибо