но все же есть, куда развиваться

Разумеется есть.

Как и почти в любой другой профессии.

Кто же с этим спорит? :—)

Но даже согласно информации на вашей картинке, самый короткий путь к профессии Steuerberater — через Hochschulstudium.

P.S.: профессия Steuerfachangestellte, безусловно, хорошая: она актуальна, востребована и перспективна. Но стартовая зарплата выпускника университета все же выше, особенно после обучения в том направлении, которое выбрала ТС. Да и перспектив развития однозначно не меньше, чем после аусбильдунга на Steuerfachangestellte.

Другой вопрос, потянет ли ТС немецкого мастера без опыта обучения на немецком бакалавре, и насколько реально совмещать учебу в универе с двумя маленькими детьми? Lioness уже писала о возможных проблемах обучения на мастерской программе тех, кто не обучался здесь на бакалавре. Этот пункт тоже не стоит игнориривать при принятии решения за или против поступления на мастерскую программу.