Вход на сайт
Приятного аппетита 2
15549 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Октябрина21 20.06.22 13:05
Маленький кочан разделить на четвертинки вместе с кочерыжкой.
На растительном масле обжарить под крышкой на небольшом огне, переворачивая.
Добавить немного воды и потушить под крышкой.
Дать остыть и начинить смесью специй (сухой чеснок, соль-перец, сушёный базилик, чуть сахара) Просто отгибая ставшие мягкими листики капусты и так слой за слоем без фанатизма.
Попутно вкладывая полоски сыра.
Вот здесь на фоточке понятнее, как капустка выглядит после фаршировки. Осталось накрыть крышкой, поставить на огонь и полминутки подождать, пока сыр расплавится.
