В том то и дело.. но по идеи сколько привезла, столько и продала)Т.е больше 3 пиджаков не продам

Пффф. Тут то мне карта и повалила…

Сколько привезла не знает никто. Изделия на вывоз не оформлены и это не доставка почтой. А реализовать мимо кассы множество возможностей. Цоль и занимается пресечением такой чернухi.

Кстати, не забыть Beantragung einer EORI-Nummer

Мне надо еще где то регистрироваться кроме как Kleinunternehmer? Там IHK или еще что-то ?

КУ - это правило ведения деятельности, а не регистрация. Регистрация предпринимательской деятельности в обычнм порядке согласно формы собственности.

Или "как буд-то шить" а на самом деле привозить

Усы, лапы, хвост - не Ваш случай. Есть документы о происхождении товара. Если это швейка, то ткани, фурнитура и прочее.

Вы можете вообще не указывать появление пиджаков, Ваше право. Тогда расчёт начинается с 0 Евро. Продали за 50, с 50 налог, на списание ничего. Может Вы из тряпок шьёте с мусорки.