Вход на сайт
Решил купить коптильню
705 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ chandar 10.12.17 10:44, Последний раз изменено 10.12.17 14:10 (Sissi)
Только вот никак понять не могу, там что, стоит насыпать и поджечь опилки и они сами тлеют?
Ну у Вас же была коптильня. Сами говорите, что насыпали опилки и ставили ящик на костёр. В этой тот же принцип, но только "костёр" внутри, в виде раскочегаренных углей. На
металлическом поддоне на угли располагаете фруктовые опилки/ щепки.Ну, или если у Вас там кострище, то на решётке сверху него( там же 2 решётки).
http://pepperworld.com/grill-smoker-wood-chips-welche-sort...
В другой поддон, что располагается по-выше , вместо воды, лучше каменную соль, чтоб в неё капал сок. сверху решётку , на неё то что коптит будете, и крышка. У нас такая. Но мы её немного усовершенствовали: в нижней чаше для углей сделали несколько дырок
Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )