Российские дипломы не просто так же подтверждать требуется.

Для регламентированных профессий любой иностранный диплом подтверждать требуется. А для нерегламентированных профессий все эти подтверждения по большому счёту нафиг не требуются. Да и то, что тут в основном делают люди через Бонн (ZAB) - это ни разу не подтверждение, а просто некое сопоставление с тем, что в Германии в качестве доков о высшем образовании выдают.

Или как ходит к докторам по ОМС.

А тут она по супер специалистам со стандартной страховкой ходить будет?

В вашем случае "плохо" только одно - есть накопления и собственное жильё. Т.е. государственную помощь вам сразу никто не даст, сначала заставят проесть имеющееся. Вот и решайте, готовы ли накопления тратить. Поэтому вам и пишут, что лучше сразу работу по специальности найти, пусть не сразу на супер зарплату, но хоть какой-то задел чтобы был. Да и опыт местный сразу же пойдёт, что тоже полезно. А ехать без работы, да в кризис, да за свой счёт... так все сбережения можно профукать и толком ни к чему тут не прийти.