Mein Berufsfeld umfasst verschiedene Aufgabengebiete, die intensiver Kommunikation bedarf / bedürfen /

Главное слово здесь Kommunikatoin. Вы из русского должны это знать...?

Она, коммуникация нужна, для этих целей. коммуникация ед. ч.

Präsens er/sie/es bedarf. Die Kommunikation! 3десь вам немного подтянуть придётся. К соседке уже бегали?

Не для вас, а для аплодирующей вам публики.

Вы не можете назначить какое-то слово главным, не изменив структуру предложения.

Здесь: Мое поле деятельности охватывают разные области, которые нуждаются в интенсивной коммуникации, так? (Красота слога в данном случае не играет роли).

Т.е. не коммуникация (единств. число) нуждается в областях, а области (множ. число) нуждаются в коммуникации.

Поэтому вы сами совершенно правильно написали intensiveR Kommunikation. И ваше "die" относится к Aufgabengebiete, после которых оно идет, а не к вашему "главному" слову.

Duden: "Kranke bedürfen besonderer Fürsorge" - больные нуждаются в заботе, а не забота нуждается в больных.

В вашем примере из нета: "Es bedarf intensiver Kommunikation" слово "bedarf" относится к "es", речь шла о Vertrauen.

И куча других примеров:

Die meisten der angezeigten Informationen bedürfen keiner weiteren Erklärung.

Der Name Manchester United bedarf keiner weiteren Erklärung.