Многолетние . Луковицы потом способны цвести еще и еще по весне - возраст луковиц иногда достигает 10 лет.
После цветения их можно закопать в подходящем месте в саду
(для гиацинтов, как и для многих луковичных, очень желательна посадка в "песчаную рубашку" ).
Я так сделала в прошлом году, и в феврале они уже показали свои "носы" .
Сейчас холодно (эх, прямо сейчас идет снег ), поэтому рост их приостановился, но у каждого наметился уже "початок" посредине.
Т.о. те гиацинты, которые цветут сейчас на окнах - это "выгнанные" гиацинты (цветущие в искусственных условиях раньше срока).
Чем прохладнее будут для них условия, тем дольше они будут цвести
(при прохладной температуре - 25 дней и более, в обычном жилом помещении с температурой 20-22╟ - пару недель).

Нужно создать им условия, максимально приближенные к естественным, т.е. поливать еще недельки 2 как и во время цветения,
затем постепенно перейти на умеренный полив.
Гиацинты собирают питательные вещества в луковицы и постепенно расслабляются.
Листья сами пожелтеют и, когда совсем уже будет ясно, что никакой роли они не играют, их можно срезать.
Происходит это где-то в первой половине июля.
Далее есть 2 варианта:
1) выкопать луковицы, просушить в течение недельки в затемненном проветриваемом помещении при t + 20, затем 2 месяца - t + 25-26,
затем 1 месяц при t + 17 (все это иммитация температур на родине гианцинтов ).
В октябре луковицы можно опять посадить в грунт (вместе с детками, если они есть).
Такая забота по идее служит одним из гарантов хорошего цветения в следующем году.
2) оставить луковицы в грунте, положившись на то, что они уже правильно посажены, зимы здесь мягкие, и по весне они как-нибудь сами взойдут опять. Луковицы будут хорошо цвести, если у них успешно прошел период покоя.
Повторно выгонять луковицы на следующий же год нежелательно.