Ветка одноразовых вопросов и ответов

Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Тортики!!!

17214 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

26.12.07 19:13

Re: Ветка одноразовых вопросов и ответов

kleine Barbi старожил

в ответ TaLu 26.12.07 18:55

Белая часть очень похожа на белковый крем или айсинг( 1 белок + 200гр сахараной пудры+несколько капель лимонной кислоты), а завитушки можно тоже сделать из него, но для того чтобы они были крепче можно добавить немного крахмала. А так они сделаны из заварного теста
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО
1 стакан муки, 5~6 яиц, 80г сливочного масла или маргарина, 1/2 стакана воды, 1/4 ч ложки соли
Источник и фото можно посмотреть тут http://www.good-cook.ru/tort/tort_066.shtml

"Вопрос в том, кто из нас здесь хозяин...вот в чем вопрос."

Перейти на