Вход на сайт
Pikante Käsetorte
331 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
200 г муки
2 ч.л. (с верхом) Backpulver
1/2 ч.л. соли
50 мл Raps-Kernöl (я брала Mais-Keimöl)
1/8 л молока
250 г камамбера
100 г вареной ветчины
250 г сметаны (Schmand)
3 желтка
соль, перец, петрушка
Смешать муку с бакпульвер, добавить соль, раст. масло и молоко. Хорошо вымесить и дать чуть-чуть постоять. Круглую форму 28 см (я делала в 26 см) слегка смазать раст. маслом. С камамбера срезать корку и порезать маленькими кубиками. Ветчину тоже порезать кубиками. Взбить сметану с желтками, добавить соль, перец, рубленую петрушку по вкусу, затем ветчину и камамбер. Раскатать тесто и выложить в смазанную форму. Наверх вылить камамберную массу. Выпекать при 200 град. около 25 мин.
Действительно очень пикантный и приятный вкус! На следующий день из холодильника - тоже вкусно. Можно брать с собой на пикники как закуску и так... вообще...
P.S. Пардон за фото - края пирога получились неровными.
Я исправлюсь.
2 ч.л. (с верхом) Backpulver
1/2 ч.л. соли
50 мл Raps-Kernöl (я брала Mais-Keimöl)
1/8 л молока
250 г камамбера
100 г вареной ветчины
250 г сметаны (Schmand)
3 желтка
соль, перец, петрушка
Смешать муку с бакпульвер, добавить соль, раст. масло и молоко. Хорошо вымесить и дать чуть-чуть постоять. Круглую форму 28 см (я делала в 26 см) слегка смазать раст. маслом. С камамбера срезать корку и порезать маленькими кубиками. Ветчину тоже порезать кубиками. Взбить сметану с желтками, добавить соль, перец, рубленую петрушку по вкусу, затем ветчину и камамбер. Раскатать тесто и выложить в смазанную форму. Наверх вылить камамберную массу. Выпекать при 200 град. около 25 мин.
Действительно очень пикантный и приятный вкус! На следующий день из холодильника - тоже вкусно. Можно брать с собой на пикники как закуску и так... вообще...
P.S. Пардон за фото - края пирога получились неровными.
Я исправлюсь.