1. Кулинария
Можжевельник в качестве пряности используют в кулинарии. Молотые ягоды используются при приготовлении блюд из дичи или из мяса и птицы для придания им специфического вкуса дичи. Так же добавляется к соусам, бульонам, квашеной капусте, картошке, паштетам, фаршам, в маринады для мяса, в лик╦ры. Можжевельник часто используется в скандинавской, северо-французской и немецкой кухне, а вот англичане предпочитают можжевельник в качестве ароматизатора для джина.
2. Медицина
Ягоды можжевельника издавна применяются в медицинской практике. Препараты, приготовленные из них назначаются при заболеваниях почек и мочевого пузыря как противовоспалительное средство, отмечается высокий эффект от наружного применения отвара можжевельника при лечении дерматитов и различных форм экзем, масло, приготовленное из можжевельника, используется при ревматизме, полиартрите, невралгии и радикулите. Корни можжевельника используются для лечения туберкул╦за л╦гких, бронхита, заболеваний кожи. Отвар веток рекомендуется при аллергии.
3. История
В средневековые времена можжевельник использовали как средства защиты от чумы и от ведьмы.