Потому что физика наука точная, и она требует абсолютной точности в терминологии. Эфир, это материя заполняющая все пространство вселенной! Ну и как же этот термин, говорящий о материи, возможно было бы заменить понятием-энергия?! Энергия всего лишь количество движения материи, то есть совершенно условное свойство материи. Да еще вы предлагаете темную!!!! Энергию!!!! Каким это образом количество движения может иметь цвет? Энергия не подразделяется по цветам. Темную энергию выдумали после выдумки темной материи, которой нет в природе и быть не может. Материя так же не подразделяется по цветам и световым тонам. Центры галактик обладают гравитацией заметно меньшей, чем она расчитывается по современным формулам и количеству материи. И поскольку люди высчитывающие это понятия не имели о том, что гравитация есть разница лучевого давления, конечно же ничего умнее придумать не смогли как предположить что вокруг галактик имеется некая невидимая материя, ослабляющая гравитацию центр галактик. На деле же гравитацию ослабляет собственное излучение центров галактик, давление которого и вности дополнительное ослабление лучевого давления в сторону центров галактик. Так что нет нужды в изобретении темной материи, все объясняется и без этого фантома, наличие которого изначально было весьма сомнительно.

Ну в таком случае эфир это материал обладающий определенными свойствами а луч это тоже определенный вид энергии обладающий также определенными свойствами.

Ваша теория совершенно сырая и требует основательной доработки плюс вам надо разобраться с терминами, ведь это не лезет ни в какие ворота, эфир это эфир а луч это луч.