Вход на сайт
помогите решить задачу?
5491 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ cobra 21.10.10 03:18
В ответ на:
варим одно яйцо:
для достижения температуры закипания, т.е. нагрева и воды и яйца с 20° до 100°, необходимо:
Q=(c1*m1+c2*m2)*(Т2-Т1)=(4200Дж/кгC*0,4кг+180Дж/C)*(100°С-20°С)=(1680+180)*80=148800Дж
кипение достигнуто за время:
148800Дж/320Вт=465сек
варка яйца после закипания:
13*60сек-465сек=780-465=315сек
это же время необходимо для варки любого кол-ва яиц после закипания,
ибо вода больше 100° не нагревается и дальше просто будет поддерживаться эта температура
варка 3-х яиц:
до закипания:
Q=(c1*m1+3*c2*m2)*(Т2-Т1)=(4200*0,4+3*180)*(100-20)=177600Дж
для такой выдачи до закипания кипятильник будет работать в течение:
177600Дж/320Вт=555 сек
и потом ещё варка после закипания длится (см. выше) 315 сек
итого всего на варку трех яиц времени потрачено:
555 сек+315сек=870 сек
что в минутах будет:
870/60=14,5минут
варим одно яйцо:
для достижения температуры закипания, т.е. нагрева и воды и яйца с 20° до 100°, необходимо:
Q=(c1*m1+c2*m2)*(Т2-Т1)=(4200Дж/кгC*0,4кг+180Дж/C)*(100°С-20°С)=(1680+180)*80=148800Дж
кипение достигнуто за время:
148800Дж/320Вт=465сек
варка яйца после закипания:
13*60сек-465сек=780-465=315сек
это же время необходимо для варки любого кол-ва яиц после закипания,
ибо вода больше 100° не нагревается и дальше просто будет поддерживаться эта температура
варка 3-х яиц:
до закипания:
Q=(c1*m1+3*c2*m2)*(Т2-Т1)=(4200*0,4+3*180)*(100-20)=177600Дж
для такой выдачи до закипания кипятильник будет работать в течение:
177600Дж/320Вт=555 сек
и потом ещё варка после закипания длится (см. выше) 315 сек
итого всего на варку трех яиц времени потрачено:
555 сек+315сек=870 сек
что в минутах будет:
870/60=14,5минут
Голова!
