Login
а если не кушать...Мясо
4830 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Tauchpanzer постоялец
in Antwort Guest1 04.11.08 10:07
Я-то как раз уже посмотрел. Например, стр.569 ленингеровой "Биохимии" (немецкое издание 1987 г.)
Поэтому и спросил.
У человека синтезируется 10 из 20 (по современным данным - из 21й) АК. И незаменимых АК в животной пище обычно гораздо больше (в расчете на единицу веса).