Какая Baukastensystem лучше?
На счёт цен тут тоже паушально сказать не получится.
у всех различные техники и приёмы работы с одними и теми же движками.
Да и многое зависит от качества полученного материала и выбранного шаблона.
некоторые шаблоны уже полнотсью подходят под вкус и требования заказчика,
а другие нужно дотачивать и подделывать, а это не всегда одинаково просто.
Нужно рассматривать конкретный случай и тогда можно будет назвать конкретную цену.
Но в общем, к примеру, я делал подобные сайты как Вы описали в приделах 150 - 250 евро.
Были случаи и дешевле, и дороже, но это вроде как среднестатистическая цена (у меня) получается.
SEO в эту стоимость не входит.
Вернее, я делаю релевантные для поисковиков элементы так, что бы это было на пользу.
Но если нужно дальше раскручивать по определённым словам, то это идёт отдельно.
Хотя, если материал нормально подготовить, то обычно особой раскрутки и не надо.