А ссылочку не дадите пожалуйста на ваш самодельный сайт?
Я не спорю что на основе таких конструкторов можно сайты делать,
но есть ещё монжество других "НО"
Во первых не каждый в состоянии разобраться с бэкэндом.
Есть конечно люди, которые могут разобраться с первого взгляда,
скорей всего Вы одна из них
но есть примерно столько же таких, которые и за месяц не врубятся что там и как.
Например я знаю многих деятелей искуства, музыканты, художники итп.
у них совершенно другое представление и умение смотреть на вещи.
А вообще, 1&1, если я ничего не перепутал, то у них очень низкие цены только первые пол года или год.
Я себе тоже смотрел их констуктор с пол года назад.

Зависеть от фирмы совсем не обязательно.
Смотря от Ваших потребностей можно или сделать договор на обслугу или просто чтоб они сделали сайт и забыть о них.
Это можно делать если Вам не нужно часто менять содержание.
Раскрутка сайта это уже отдельная тема, если Вы не занимаетесь регулярно оптимизацией своего сайта,
то через какое-то время он просто исчезнет в просторах инета и его будут находить только те, кто знает его правильный адрес.
Только не подумайте что я набиваю себе цену или вербую себе клиентов здесь
Я здесь чисто чтоб почитать что-нибудь интересное или спросить нужное если надо.