Не обязательно делать совсем простенькую страничку. Пусть сделает полноценный сайт. Дайте ребёнку решить сложную комплексную задачу, а чтобы она оказалась по силам, двигайтесь последовательно простыми несложными шагами.
Начать можно отсюда: http://htmlbook.ru/samhtml, ознакомиться на том же сайте с CSS, учить ничего не надо, просто понять, что такое HTML, что такое CSS, посмотреть, какие тэги бывают и какие свойства CSS. На том же сайте есть справочники по тэгам HTML и св-вам CSS - пригодится в дальнейшем. Потом взял бы этот редактор http://nvu.mozilla-russia.org/ (или аналог) и дал бы ознакомиться с ним. Следующий шаг - продумать структуру сайта, его наполнение. Когда ребёнок определиться с содержимым, пусть на бумаге нарисует макет для страниц. Получив макет в указанном или аналогичном редакторе, он сможет сверстать сайт, заменив графику на картинки-заглушки. Когда будет всё готово, можно сесть за GIMP/Inkscape/Photoshop/Illustrator, нарисовать графику и вставить в готовый сайт.