Девушка, а вы бы стали ездить на машине, которую не можете починить? На мой взгляд, все женщины так и делают.
Если вы программист, то конечно, можете кидать такие заявления, типа контролировать движок, но магазины на Strato расчитаны на тех кто в этом полный ноль, и хотел бы стартануть продажи в интернете, быстро и недорого.
Эти магазины позволяют сделать это, достаточно просто. В общем то весь функционал присутствует и кстати, для тех у кого нет много денег, это может быть самый оптимальный вариант, так как такой подход позволяет разобраться в себе для начала, готов ли владелец в будущем тянуть такой гешефт, затраты не очень большие.
Давно занимаюсь е-шопами, знаю этот рынок достаточно хорошо и разные движки, в любом варианте который выберете, для начинающего есть плюсы и минусы.
Кстати, для Alexandra* можете и магазины на базе движка от Strato, тоже контролировать, как вы говорите, но для этого надо пройти сертификацию на фирмы Epages, потом разобраться в структуре базы данных, языке, на котором этот движок базируется и т.д. Только по затратам, вам это выльется в копеечку, поще тогда действительно взять какой нибудь бесплатный движок и ковырять его, ну или как альтернатива, недорого Xt'Commerce. По любому, как только что-то начнете изменять под себя, столкнетесь с затратами.