Ну..., здесь спорить не буду, для многих, даже скорее для большинства этого будет достаточно, так как не у всех большие требования к дизайну. Жаль что мне пока только попадались в основном со своим видением дизайна, и данный вариант с программой просто не прокатил бы.

Для меня проще и быстрее написать шаблон с нуля, чем разбираться в чужом, будь то руками написан, или программой.

ну..., сначало надо что бы дело пошло хорошо, а к тому времени будет видно.
Вот что ещё подумал, думаю ты знаешь этот сайт - http://joomla-support.ru/, так вот они проводят семинары по джумле в Москве, тоесть не просто как ты готовый сайт плюс обучение индивидуально, а несколько дней обучения конкретно джумле, определённой группе. Думаю такие семинары могут быть более прибыльны, с точки зрения количества семинаристов на стоимость такого курса. Я думаю для этого специальных корочек типа учителя или ещё чего там не требо.
Это просто как дополнительно, так как многие уже имеют сайты, хотя бы на той же джумле, но не умеют пользоваться ими. А если проводить семинары и по другим CMS, то будет ещё больше желающих. А тут, к примеру 20 человек на курс, по 100 евро на два дня, это уже 2000 штуки, нежели 500 евро с одного клиента за те же 2 дня.
Были бы у меня бабки на помещение и прочее, я бы уже сам в ростоке или бремене открыл нечто подобное, вроде того как у тебя плюс тут приведённое и компьютерные курсы. А пока мне остаётся только мечтать.