я думаю, что спор тут без особого смысла
потому что
1. не везде и не всегда надо программировать что-то на очень высоком уровне и работать с многомерными базами данных
2. не везде и не всегда фирме нужен (или она может себе позволить) программист высокого уровня.
3. не все, кто заканчивали факультет инфматики могут программировать, но при этом есть программисты, которые не заканчивали факультет информатики
4. чтобы сделать что - то на HTML и PHP на уровне домашней страницы, небольшого магазина. форума или визитной карточки вовсе не обязательно пичкать себя схемами и задачами по логике. для таких любителей есть масса литературы.
5. формочка формочке рознь. считаю, что программирование в Visual studio, например, существенно облегчает работу и сокращает время на реализацию, что в итоге сказывается на цене и, иногда, на качестве. И иногда купить билет у билетера лучше, чем самому становиться билетером и начинать эти билеты продавать.