Насчет портов у меня не возникает никаких ассоциаций, так что если можно опиши поподробней что ты имеешь ввиду. Про битрейт чем он выше тем разрешение лучше и ессесно, а вот на велечину пакета это не должно влиять. Если не ошибаюсь размер пакетов строго оговорен протоколом передачи информации (может заблуждаюсь, но все эти интернет протоколы построенны на OSI-Referenzmodell).
Почему картинка на ресивере рассыпается на квадраты тоже понятно: сигнал поступает в реальном времяни в ресивер, если качество сигнала низкое или в нем присутствуют много помех (FEC играет не малую роль) , то ресивер не в силах востановить MPEG2 видеопоток правильно. Вот там где он справляется на экране видны квадраты. В компе все по другому, смотрим передачку какую-то и вот случается что какой-то пакет приходит не вовремя или на пути к нашему компу содержимое пакета вообще повредилось (такое очень часто встречается в Интернет), наш комп естественно распознает это и направляет серверу запрос с просьбой прислать еще раз недостающий пакет. Из-за этого могут возникнуть паузы, а если слишком много пакетов один за другим приходят поврежденными то можно заметить что FPS значение снижается и проподают некоторые кадры в видео. Ресивер не имеет такой возможности снова получить поврежденные пакеты, как комп!
Я уже давно не пользовался своим модемом, кажись у меня каналах с высокими битрейтами приходил один лишь звук (если я ничего не путаю), картинка же не возникала вообще.
ЗЫ. так, как дело то с каналами RTVI у вас обстоит?