В Сабихе 2 таких варианта - премиум лаунж и кеплер клаб (последний от самой компании Пегас). Можно заказать ваучер заранее через get your guide , бывают скидки, тогда премиум лаунж стоит 31 евро. Но через Авито конечно дешевле (сейчас за 850 руб продается). Ваучер в премиум действует 3 часа с момента захода в лаунж. В Кеплер не знаю.

Вам написали правильно: заполняемость очень зависит от количества рейсов и времени дня.

В январе в будний день, когда я пришла туда oк. 17 ч, было полупусто, можно было выбрать хорошее место сесть отдохнуть, подзарядить телефон. Горячих блюд было очень мало, очевидно было еще время «кофе». Где-то через час - 1,5 буфет наполнили едой для ужина. Мне было нормально, тк было 5 ч между полетами.
Но когда я уходила ок 20ч, там было уже не протолкнуться. Люди ели стоя, тк не было мест. Очень много русскоязычных кстати, наверное в Авито покупают.

В аэропорту есть всякие кафешки, макдональдс, Старбакс. Последние два всегда забиты народом. Где пусто, цены соответствующие: напр. капуччино за 8 евро. Там можно пересидеть час-два. Это имеет смысл, если между рейсами обозримое время. Еще есть скамейки при гейтах, туда можно присесть, если повезет. И они «спартанские» твердые.