Мы однажды были в Тибете. Такая поездка вполне годится в качестве Rundreise. Можно стартовать из Непала, можно из Китая - из Ченгду, Сычуань более тибетская провинция плюс потрясающая природа.

3-4 дня на Лхасу, акклиматизация и осмотр всего, что там еще сохранилось. Поездка к Кайлашу через Шигадзе на джипах, можно совершить обход Кайлаша (это 54 км, три дня для неподготовленного пешехода), можно просто посмотреть. Там же недалеко озеро Маносаровар и термальные источники около него, еще 2 дня - королевство Гуге.

Уехать можно опять же в Непал по Friendship Highway, по пути там базовый лагерь Эвереста.

Есть вконтакте группа "Тибет. Точка сбора всех, кто едет к Кайласу" и сайт tibetexperience.net, они регулярно организуют такие поездки, этой осенью будет поездка на сентябрьское полнолуние, ну и в следующем году наверняка такая же будет, очень уж хорошее время для путешествия (муссон уже закончится).

Сорри, это не так чтобы прямо совет про Китай :)