На Рождество и НГ куда?
Почему не расскажу про конкретный отель
мы на Канарах предпочитали снимать частное жилье и всегда брали машину напрокат, с утреца и вечерком - на море, пардон, океан, искупаться, потом - куда в парк, в горы, на морскую прогулку.
Убеждать не буду, последний раз на Тенерифу летали в ноябре 2019, с учетом новой реальности все и там наверняка изменилось, но в общем Канары лично мне всегда очень нравились, начиная от пляжей и заканчивая вулканом. Парк Лоро очень люблю, Пальмитос парк, морские прогулки поглазеть на китов/дельфинов
Я посоветовала Вам пляжные линии от и до с самыми безветренными и купательными пляжами в декабре-январе. Не вижу никакого смысла предложить, к примеру, Эль Медано - больше для серферов даже летом или Пуэрто де ла Круз - да, огромный бассейн с морской водой , но сейчас - разве что для прогулок подойдет отлично, там волна будет