Login
Кулинарные путешествия
103930 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Nata176-NRW 16.10.21 09:30, Zuletzt geändert 16.10.21 10:27 (egalegal)
не найдешь рецепт.
и даже, если бы он был, вручную раскатать слои слоеного дрожжевого теста, чтобы была такая многогранная слоистость в домашних условиях нереально и без обыта.
Рецепт макового мармелада тоже нет.
Только на француском можно попробовать поискать рецепт.
La brioche feuilletée
вот, глянь.. это близко к тому, но у меня не шоколадная бриошь была
зато видно, как надо.
https://yablor.ru/blogs/sloenaya-briosh-s-shokoladom-la-br...
