Греция! Это нечто, товарищи!!!
Что бы в Греции себе готовить все, что хочется, надо снимать либо аппартаменты с кухней, либо виллу. Первого мало в Греции, а если и есть, то далековато от моря (по крайней мере на островах. На континенте не был - врать не буду). Второе обычно дорого. Четыре года назад снимали виллу - так там и кухня и грильплац были - конечно много чего готовили, но опять же - далековато от моря, а это значит только на машине.
Как по мне - отдых на море, должен быть у моря, что бы максимум 15 минут пешком до него. И дело не в цене машины, а во времени поезки до воды. Поэтому выбираешь - либо отель недалеко от воды, но тихий, либо аппартаменты/вилла в горах.
P.S. И козочку искать рядом я бы не рекомендовал - молоко еще и пастерелизовать надо. Проще купить свежее козье молоко в любом греческом сетевом магазине. 2.60 за литр.