Мы летали в феврале с Ryanair, очень недорого, правда самолёт прилетает в аэропорт Станстед в 70 км от Лондона. Так как прилетели поздно вечером то заранее забронировали отель возле аэропорта, Холидей Инн, обратно вылетали рано утром, так что ночевали тоже в этом отеле. В Лондоне пару дней ночевали в отеле Clova House, очень бюджетный, за 2-х 40 евро в сутки, но мы там только ночевали, от центра недалеко, 3-я транспортная зона. Посмотрите в инете отзывы туристов об этих отелях, там описано всё, и хорошее, и плохое. Так как мы люди не особо притязательные,то нам в общем понравилось везде.
Для перемещения по городу очень недорого и удобно купить TravelCard, на многие виды транспорта проездной билет.
Насчёт экскурсий всё очень индивидуально, мы посетили все битловские места в Лондоне, сходили на мюзикл "Сats" в знаменитом Палладиуме, Музей мировой войны, "Военные комнаты Черчилля" под землёй, недалеко от Даунинг стрит, где живут премьер-министры. Трафальгарская площадь, Букингемский дворец, много гуляли по-центру. Короче говоря, тут смотря кого что интересует, советовать сложно что-то, если времени мало.
Питались в пиццериях, один раз вечером неплохо посидели в чисто английском пабе, Minories, рядом с мостом Тауэр-бридж. Там попробовали чисто английское блюдо - English Pie.
В общем, многое успели за 3 дня, так как всё планировали и заказывали заранее ещё дома, даже TravelCard.