В первую очередь кухня. С прибамбасами моих детей можно и в хорошем all-inclusive проблемы с питанием поиметь. Да и покоя хочется, мы долго завтракаем, еще дольше ужинаем. Хочется спокойной обстановки без чужух ушей и чужих детей.
Потом пространство . Если мы едем всей семьей, мне надо минимум 3 спальни и общую кухню-гостиную. Иначе к концу первой недели начну на людей бросаться.
Ну и вообще, отели все плюс-минус одинаковые. А когда снимаешь ФВ, то погружаешься в местную атмосферу. Даже посуда на кухне о многом говорит. Например, на юге Италии в принципе нет чайников, где мы там только не были. А в Дании - куча сковородок и ни одной приличной кастрюли. То же самое с обстановкой. В Голландии удивляет способность выжимать все из минимального пространства, при этом умудряются сделать это исключительно изящно. Опять же контакт с местным населением абсолютно другой, чем когда живешъ в гостинице. Ну в общем, как-то так...