А чего так с вызовом-то? Хотя мне-то в принципе что, хотите - так выбрасывайте всё, что для ребёнка приготовили в помойку, дело ваше. А так, вообще, правила в принципе для всех одинаковы - что Дюссельдорф, что Мюнхен, что Хельсинки, поскольку эти правила установлены per Verordnung der Europäischen Kommission. Вот, почитайте статейку на эту тему именно про аэропорт Дюссельдорф: http://www.business-travel.de/news/18510/ Поскольку там много букофф, то главное я вам, так уж и быть, сюда скопирую:

Может быть, ваша проблема была в том, что вы взяли обычную, стандартную бутылочку воды и сказали, что для ребёнка. Если бы взяли такую, на которой написано "Бебивассер" - такую бы не забрали. Мы берём именно такие - один раз, в прошлом году у меня в сумке была целая упаковка их (12 штук по 240 мл в картонке!). На контроле несколько удивились, но мы объяснили, что у нас путешествие долгое 10+3,5 часов полёта +4 часа ожидания и ребёнку именно столько понадобится - и всё было пропущено.
Так что знайте свои права и удачных вам путешествий!