ТО есть могу сейчас купить пакет, "зарядить" его на есим и пусть лежит, пока не понадобится?

У UNISIM нет "пакетов" как у других, типа 5 гб на 2 недели итп.. У UNISIM просто баланс пополняется и используется потом по мере нужды в любых странах. Когда все это оформить, это уже Вам решать. Так как все делается за полчаса, я лично не вижу смысла оформлять и пополнять баланс за полгода вперед или типа того.

И если на еСИМ слот потом другое что то повесить? Например свой Ортел?

У еСИМ нет никаких "слотов", это чисто программно все работает и настраивается. Можно несколько еСИМ профилей настраивать и когда надо переключаться между ними.

На смартфоне Honor 90 можно установить несколько eSIM, но одновременно активной может быть только одна, в дополнение к физической SIM-карте. В общей сложности, устройство поддерживает хранение до 5 профилей eSIM.

Таким образом, вы можете использовать одну физическую SIM-карту и одну eSIM одновременно, или же две физические SIM-карты, или только eSIM без физической. В памяти устройства можно хранить несколько профилей eSIM (до 5), но одновременно активным может быть только один. При необходимости переключения между eSIM, необходимо деактивировать текущую и активировать нужную в настройках.