позже получил ответ, что у меня эта скорость недоступна.

Судя по скрину с Фритцбокса всё было доступно.

Информация о том, что Айнсы перепродают интернет от Телеком уже года 3-4 не совсем верна. Айнсы разворачивают, и очень успешно, свою сеть для DSL и оптоволоконного интернета. Она доступна не везде, но есть.

Прежде, чем что-то заключать, нужно проводить предварительную проверку по всем четырём основным провайдерам. Чтобы знать, чем оперировать и о чём разговаривать с техподдержкой. Вот ссылки.

https://www.telekom.de/netz/dsl-vdsl-lte-verfuegbarkeit?wt...

https://www.o2online.de/e-shop/internet-festnetz

https://dslshop.vodafone.de/eshop/consumer/zuhauseplus-loc...

https://dsl.1und1.de/dsl-verfuegbarkeit

Вопрос : а что и 1 &1 могли бы поднять скорось по запросу?

Возможно переход с DSL на VDSL доступен только при перезаключении контракта, а не при продлении. Т.к. нужна работа техника с физическим переключением проводов в распределителе.

Мне должны прислать в бумажном виде (логин, пароль, старт коде?) Или в электронном? Или телеком сам изменит настройку фрицбокса ?

Может бумажном, может мылом. Эту информацию выясняют на этапе заключения договора, а не в день подключения.

У вас сейчас интернет есть? Скрин той же страницы как в первом сообщении сделайте.