Не совсем так, но направление правильное.
Есть несколько способов, например,
сменить Product-code при помощи NSS и затем обновить Firmware через NSU (Nokia Software Updater)
Такой вариант возможен только в том случае если есть версия прошивки новее той что стоит на аппарате. Если версии новей нет - то курим бамбук.
Второй способ самостоятельной смены языка при помощи отломанного феникса или фрикерского софта
При использовании обоих способов есть небольшая, но всё же реальная вероятность завалить ваш любимый телефон, так как под сменой языкового пакета на мобильнике подразумевается не просто есть в сети нелегальная программа, которую можно через USB загрузить на телефон и потом выбрать в меню русский язык?, а более сложный процесс, во время которого из микросхемы памяти телефона удаляется часть прошивки и затем записывается новая.
Если в этот момент, неважно на какой стадии, передача файлов с компа на мобильник прервётся...то есть прервётся процесс прошивки например из-за того что глюкнул/завис виндовс, программа-прошивальщик, плохой контакт в коннекторе датен-кабеля, ребёнок дёрнул за шнур или запнулась жена, то как правило вернуть телефон к жизни сможет только специалист.
То есть советую не экономить 10-20е , если не хотите иметь неприятных сюрпризов.