Руководствуйтесь писанием, если вы оба действительно верите, и ваши католицизм и кафолицизм не есть следование обряду...
"Люби и поступай как хочешь", - св. Августин. Богатейшее церковное наследие, наследие духа обеих церквей может также сделать вас взаимно богаче. Главное - открытость друг другу.
Съездите вместе во Францию в протестантскую общину в Тезе, где ежегодно собирается тысячи паломников любых конфессий.
Веронетерпимость возможна даже в рамках одной конфессии, поэтому стоит ли оставлять свою любовь ради обряда или ради некторых принципов.
Бог - есть Любовь.
А детей лучше не кресить (ИМХО) .. не потому что плохо быть крещенным, а потому что вера а также конфессия - это вопрос личного выбора. А если уж крестили, будьте для него катехизаторами веры, чтобы это было серьезно... а не обучение молодого христьянина - что кушать на пост.
Ктса, наш батюшка говорил, что самая постная еда это сосиски с макаронами. потому что мало времени отнимает на приготовление, то есть постность еды не возводится в фетиш, просто ее приготовление не должно отвлекать шибко от добрых дел или молитвы.